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 Le boeuf > Boulettes de boeuf au riz (12/44)

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 Cuisson : 90 min.  Portions : 4 personnes

Ingrédients :
- 1 lb de boeuf haché (450g)
- 1 oeuf
- 1 boite de soupe aux tomates (284ml)
- 1/2 tasse de riz Minute Rice (125ml)
- 1/2 oignon haché
- 1 boite d'eau (mesurer dans la boite de soupe tomates)
- Sel et poivre au goût
Préparation :
- Mélanger la viande, le sel, le poivre, l'oignon, l'oeuf, le riz et la moitié de la boite de soupe tomate.
- Façonner des boulettes en roulant une petite quantité de viande dans vos mains.
- Déposer dans un plat allant au four.
- Ajouter le reste de la boite de soupe tomate et l'eau.
- Cuire au four à 350ºF (180ºC) durant 1 heure et demi.

  Merci à Carole pour cette recette !

 
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