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 Le boeuf > Boulettes au fromage (11/44)

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 Cuisson : 45 min.  Portions : 4 personnes
Ingrédients :
- 1 lb de boeuf haché (450g)
- 12 cubes (3/4 pouce) de fromage mozzarella ou cheddar
- 2 tasse de riz non cuit
- 1 boîte de soupe aux tomates(10 oz)
- 3/4 tasse de jus de tomates.
- Assaisonnements au choix (sel, poivre, persil, ail, etc...)
Préparation :
- Préchauffer le four à 350°F.
- Combiner le boeuf haché avec des assaisonnements de votre choix (ail, herbes, oignon haché, sel, poivre...) et façonner 12 boulettes.
- Au centre de chaque boulette, insérer un cube de fromage.
- Mélanger le jus de tomates, la boite de soupe aux tomates et le riz.
- Dans un plat allant au four, déposer les boulettes et verser le mélange "riz, jus de tomates et soupe aux tomates" dessus.
- Cuire au four 45 minutes à 350°F (180°C).
Conseil :
1 tasse = 250ml

  Merci à Pascale pour cette recette !

 
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