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| Cuisson : 25 min. |
Portions : |
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Ingrédients : |
1 et 3/4 tasse de gruau
1 et 1/2 tasse de farine
1 tasse de cassonade
1/4 c. à thé de soda a pâte
3/4 tasse de beurre
3 tasses de pommes tranchées
1 c. à thé de jus de citron.
1 c. à table de beurre mou ou margarine
1/2 tasse de sucre
1/2 c. à thé de cannelle |
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| Préparation : |
Dans un bol, combiner le gruau, la farine, la cassonade et le soda a pâte.
Ajouter le beurre et travailler la pâte avec une fourchette ou le bout des doigts jusqu'à l'obtention d'une texture de type chapelure.
Étendre uniformément le 2/3 du mélange au fond d'un moule d'environ 8 X 12 pouces.
Bien presser le mélange.
Dans un autre bol, mélanger les pommes avec le jus de citron.
Ajouter le beurre, le sucre et la cannelle. Bien mélanger.
Étendre cette préparation aux pommes sur le mélange pressé dans le plat.
Terminer en ajoutant le reste de la pâte sur les pommes.
Presser la pâte pour égaliser le tout.
Cuire au four, grille du centre, à 350°F de 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré. |
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