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Entrées > Aspic aux fruits de mer (1/8) |
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| Cuisson : |
Portions : 6-8 pers. |
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Ingrédients : |
- 2 tasses de mayonnaise
- 3 échalotes
- 1 branche de céleri
- 2 oeufs dur
- 2 boîtes de fruits de mer (crevettes, homard ou crabe)
- 3 enveloppes de gélatine sans saveur
- 6 c. à soupe d'eau froide |
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| Préparation : |
- Dans une casserole, faire chauffer la mayonnaise.
- Délayer la gélatine dans l'eau et l'incorporer à la mayonnaise.
- Retirer du feu et ajouter tous les autres ingrédients.
- Bien mélanger.
- Déposer dans un plat à aspic et mettre au réfrigérateur pendant 6 à 12 heures. |
| Conseil : |
1 tasse = 250ml
1 c. à soupe = 15ml |
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Merci à Nathalie B. pour cette recette ! |
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