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Les légumes > Carottes à l'érable et moutarde de Dijon (10/28) |
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| Cuisson : 7 min. |
Portions : 4 pers. |
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Ingrédients : |
6 carottes moyennes, pelées et coupées en rondelles
1 c. à soupe de beurre
1 c. à soupe de moutarde de Dijon
1 c. à soupe de sirop d'érable
1 c. à thé de persil |
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| Préparation : |
Déposer les carottes dans une casserole avec juste assez d'eau pour les recouvrir.
Amener à ébullition et cuire à feu moyen pendant cinq minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Les égoutter, puis les remettre dans la casserole avec la margarine, la moutarde de Dijon et le sirop d'érable.
Bien faire chauffer tous les ingrédients. Garnir de persil et servir immédiatement. |
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