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| Cuisson : 60 minutes |
Portions : |
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Ingrédients : |
1 1/2 tasse de pommes de terre en tranches minces.
2 c. à thé d'ail émincé
1 gousse d'ail
Noix de beurre
1/2 tasse de crème à 35%
Lait
Sel et poivre |
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| Préparation : |
Préchauffez le four à 375F (190C)
Dans un grand bol, placez les pommes de terre; assaisonnez de sel, de poivre, d'ail et de thym.
Bien mélangez.
Frottez un plat allant au four avec la gousse d'ail puis mettez les pommes de terre en rangé dedans.
Arrosez avec la crème puis ajoutez du lait jusqu'à mi-hauteur des pommes de terre.
Recouvrir d'un papier aluminium et faire cuire 45 à 50 minutes au four.
Après 45 à 50 minutes, retirer du four, enlever le papier d'aluminium et mettre des noix de beurre dessus.
Remettre au four pour une dizaine de minutes ou jusqu'à ce que liquide soit réduit et le gratin bien coloré. |
| Conseil : |
| Autant que possible, trancher les pommes de terre de la même épaisseur. |
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