Accueil Favoris Recommandez Contact

Recettes

 
  Amuse-bouche
  Entrées
  L'agneau
  La dinde
  Le boeuf
  Le canard
  Le porc
  Le poulet
  Le riz
  Le veau
  Les boissons & cocktails
  Les desserts
  Les légumes
  Les oeufs
  Les pains, muffins & +
  Les pâtes alimentaires
  Les produits laitiers
  Les salades
  Les sauces
  Les soupes & potages
  Les trempettes
  Les vinaigrettes
  Poissons & fruits de mer
  Recettes de base
  Spécial BBQ
  Spécial conserves
  Spécial Noël
     
Recherche

 

 


 Les légumes > Gratin dauphinois (12/28)

Visualiser la recette précédente : Croquettes de pommes de terre au cheddar

Visualiser la recette suivante : Gratin de céleri et d'oignon

 Cuisson : 60 minutes  Portions :

Ingrédients :
1 1/2 tasse de pommes de terre en tranches minces.
2 c. à thé d'ail émincé
1 gousse d'ail
Noix de beurre
1/2 tasse de crème à 35%
Lait
Sel et poivre
Préparation :
Préchauffez le four à 375F (190C)
Dans un grand bol, placez les pommes de terre; assaisonnez de sel, de poivre, d'ail et de thym.
Bien mélangez.
Frottez un plat allant au four avec la gousse d'ail puis mettez les pommes de terre en rangé dedans.
Arrosez avec la crème puis ajoutez du lait jusqu'à mi-hauteur des pommes de terre.
Recouvrir d'un papier aluminium et faire cuire 45 à 50 minutes au four.
Après 45 à 50 minutes, retirer du four, enlever le papier d'aluminium et mettre des noix de beurre dessus.
Remettre au four pour une dizaine de minutes ou jusqu'à ce que liquide soit réduit et le gratin bien coloré.
Conseil :
Autant que possible, trancher les pommes de terre de la même épaisseur.

  Merci à pour cette recette !

 
Imprimer cette recette
 
Recommandez cette recette à un(e) ami(e).

Bulletin gratuit

 

 
 

Outils et +

 
  Chroniques culinaires
  Termes France-Québec
  Conversion des mesures
  Ustensiles de cuisine
  Guide alimentaire
 

Détente et +

 
  Puzzles gourmands
  Blinkies "Bon appétit"
  Liens
 

Copyright © 2001-2017 - Tous droits réservés - Abc-Cuisine | Hébergement par Axanti | Conception et réalisation par 11emeAvenue