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 Les salades > Salade chaude de haricots verts, tomates et feta (2/12)

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 Cuisson : 60 min.  Portions : 8 pers.

Ingrédients :
2 tasses de tomates cerises
1/4 tasse d'huile d'olive
1 lb de haricots verts, parés
3 oignons verts (parties blanche et vert pâle seulement), hachés
2 gousses d'ail, tranchées
1/2 c. à thé de sel
1/2 tasse de fromage féta en cubes ou émietté
Préparation :
Préchauffer le four à 450°F
Mélangez les tomates et l'huile dans un plat allant au four.
Enfourner les tomates pour 20 minutes (jusqu'à ce qu'elles commencent à brunir).
Retirez-les du four et réduisez le feu à 350°F.
Ajoutez les haricots, les oignons verts, l'ail et le sel; mélangez, couvrez le plat.
Faire cuire de 30 à 40 minutes, jusqu'à ce que les haricots soient tendres. Retirez le plat du four, ajouter le fromage feta.
Servez chaud.

 

 
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