Accueil Favoris Recommandez Contact

Recettes

 
  Amuse-bouche
  Entrées
  L'agneau
  La dinde
  Le boeuf
  Le canard
  Le porc
  Le poulet
  Le riz
  Le veau
  Les boissons & cocktails
  Les desserts
  Les légumes
  Les oeufs
  Les pains, muffins & +
  Les pâtes alimentaires
  Les produits laitiers
  Les salades
  Les sauces
  Les soupes & potages
  Les trempettes
  Les vinaigrettes
  Poissons & fruits de mer
  Recettes de base
  Spécial BBQ
  Spécial conserves
  Spécial Noël
     
Recherche

 

 


 Les soupes & potages > Crème de brocoli au cheddar (7/21)

Visualiser la recette précédente : Crème de brocoli

Visualiser la recette suivante : Crème de brocoli et navet

 Cuisson :  Portions : 6 pers.
Ingrédients :
4 tasses de brocoli haché
1 tasse de fromage cheddar râpé
1 tasse de lait écrémé
1 conserve de 284 ml de bouillon de poulet
2 conserves d'eau (mesurés dans la conserve de bouillon)
1/2 tasse de riz blanc instantané, non cuit
1 oignon haché
1 c. à thé d'huile végétale
Préparation :
Dans une casserole, faire cuire l'oignon dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Ajouter le brocoli, le bouillon de poulet et l'eau.
Amener à ébullition; cuire 10 minutes.
Ajouter le riz et le lait; baisser la chaleur a moyen et poursuivre la cuisson pour un 5 minutes de plus.
Passer la soupe dans un mélangeur ou un robot culinaire pour qu'elle soit bien homogène.
Remettre a feu doux jusqu'à ce qu'elle soit bien chaude, ajouter le fromage râpé.
Servir.

 

 
Imprimer cette recette
 
Recommandez cette recette à un(e) ami(e).

Bulletin gratuit

 

 
 

Outils et +

 
  Chroniques culinaires
  Termes France-Québec
  Conversion des mesures
  Ustensiles de cuisine
  Guide alimentaire
 

Détente et +

 
  Puzzles gourmands
  Blinkies "Bon appétit"
  Liens
 

Copyright © 2001-2017 - Tous droits réservés - Abc-Cuisine | Hébergement par Axanti | Conception et réalisation par 11emeAvenue