|
|
| Cuisson : |
Portions : 6 pers. |
|
| Ingrédients : |
4 tasses de brocoli haché
1 tasse de fromage cheddar râpé
1 tasse de lait écrémé
1 conserve de 284 ml de bouillon de poulet
2 conserves d'eau (mesurés dans la conserve de bouillon)
1/2 tasse de riz blanc instantané, non cuit
1 oignon haché
1 c. à thé d'huile végétale |
|
|
|
| Préparation : |
Dans une casserole, faire cuire l'oignon dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Ajouter le brocoli, le bouillon de poulet et l'eau.
Amener à ébullition; cuire 10 minutes.
Ajouter le riz et le lait; baisser la chaleur a moyen et poursuivre la cuisson pour un 5 minutes de plus.
Passer la soupe dans un mélangeur ou un robot culinaire pour qu'elle soit bien homogène.
Remettre a feu doux jusqu'à ce qu'elle soit bien chaude, ajouter le fromage râpé.
Servir. |
|
|
| |
| Imprimer cette recette |
| |
| Recommandez cette recette à un(e) ami(e). |
|
|
|
|
|
