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| Cuisson : |
Portions : 310 ml (1 ¼ tasse) |
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| Ingrédients : |
- 2 c. à soupe de beurre
- 2 c. à soupe de farine
- 1/2 tasse (125ml) de bouillon de poulet
- 1/2 tasse (125ml) de crème épaisse
- 1/4 c. à thé de sel
- 1/4 c. à thé de poivre
- 1/4 tasse de fromage rapé |
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| Préparation : |
- Dans une casserole, faire fondre le beurre, saupoudrer de farine et mélanger pour obtenir un roux.
- Ajouter la bouillon de poulet, la crème et les assaisonnements.
- Laisser mijoter en remuant, jusqu'à épaississement.
- Incorporer le fromage et poursuivre la cuisson encore 2 minutes.
- Retirer du feu et servir. |
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Merci à Nathalie B. pour cette recette ! |
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