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 Les desserts > Brownies délicieux au chocolat (17/77)

Visualiser la recette précédente : Brownies au chocolat

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 Cuisson : 33 à 38 mi  Portions : 24 carrés

Ingrédients :
- 250 ml (1 tasse) de sucre
- 125 ml (½ tasse) de beurre ou de margarine, ramolli
- 300 ml (1¼ tasse) de sirop au chocolat (nesquick de nestlé)
- 3 oeufs
- 10 ml (2 c. à soupe) d'essence de vanille
- 375 ml (1½ tasse) de farine tout usage
- 125 ml (½ tasse) de pépites de chocolat au lait

Glaçage:

- 75 ml (1/3 tasse) de beurre ou de margarine
- 75 ml (1/3 tasse) de sucre
- 50 ml (¼ tasse) de lait
- 250 ml (1 tasse) de pépites de chocolat au lait
Préparation :
- Préchauffer le four à 180ºC (350ºF).
- Graisser légèrement un moule de 3.5 litres (9 po par 13 po) et réserver.
- Dans un grand bol, au batteur électrique, à vitesse moyenne, mélanger le sucre et le beurre ramolli jusqu'à ce que la préparation soit légèrement mousseuse.
- Ajouter le sirop, les oeufs et la vanille.
- Bien mélanger à vitesse moyenne
- Ajouter la farine et bien mélanger à faible vitesse.
- Incorporer les pépites de chocolat.
- Étaler uniformément le mélange dans le moule graissé.
- Faire cuire de 33 à 38 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent piqué au centre en ressorte propre.
- Laisser refroidir complètement.

Glaçage:
- Dans une casserole de 1 litre, mettre le beurre, le sucre et le lait.
- Porter à ébullition à feu moyen en remuant souvent et laisser boullir 1 minute.
- Retirer du feu.
- Ajouter les pépites de chocolat et remuer jusqu'à ce que la préparation soit lisse.
- Étaler uniformément sur les carrés au chocolat refroidis.
Conseil :
Attention de ne pas mélanger les ingrédients du mélange à brownies avec celui du mélange à glaçage!!!

  Merci à Véronique pour cette recette !

 
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