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 Le veau > Cretons au veau (3/5)

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 Cuisson : 45 min.  Portions :
Ingrédients :
- 1 livre (450 g) de veau haché cru
- 1 oignon haché finement
- 4 gousses d'ail écrasées
- 1 1/2 tasse (375 ml) de bouillon de poulet
- 1/4 c. à thé (1 ml) de muscade moulue
- 1/2 c. à thé (2 ml) de cannelle
- 1/4 c. à thé (1 ml) de clou de girofle moulu
Préparation :
- Mettre tous les ingrédients dans une casserole à fond épais.
- Laisser mijoter à feu doux 45 minutes ou jusqu'à consistance épaisse et crémeuse.
- Verser dans un moule.
- Laisser tiédir et réfrigérer.

  Merci à Nathalie B. pour cette recette !

 
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