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 Les vinaigrettes > Vinaigrette de base (15/18)

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 Cuisson :  Portions : 2 personnes
Ingrédients :
- 1 c. à thé (5ml) de moutarde de Dijon
- 1 oignon vert, haché
- 1/2 gousse d'ail, écrasée et hachée
- 4 c. à soupe (60ml) de vinaigre de vin
- 1/2 tasse (125ml) d'huile d'olive
- 1 c. à thé de persil haché
- Sel et poivre
Préparation :
- Mettre la moutarde, l'oignon et l'ail dans un bol à mélanger. Saler, poivrer et mélanger le tout.
- Ajouter le vinaigre de vin et l'huile en filet tout en mélangeant avec un fouet.
- Ajouter le persil haché.
Conseil :
Note : Se conserve 15 jours au réfrigérateur.

  Merci à Nathalie B. pour cette recette !

 
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