Accueil Favoris Recommandez Contact

Recettes

 
  Amuse-bouche
  Entrées
  L'agneau
  La dinde
  Le boeuf
  Le canard
  Le porc
  Le poulet
  Le riz
  Le veau
  Les boissons & cocktails
  Les desserts
  Les légumes
  Les oeufs
  Les pains, muffins & +
  Les pâtes alimentaires
  Les produits laitiers
  Les salades
  Les sauces
  Les soupes & potages
  Les trempettes
  Les vinaigrettes
  Poissons & fruits de mer
  Recettes de base
  Spécial BBQ
  Spécial conserves
  Spécial Noël
     
Recherche

 

 


 Les vinaigrettes > Vinaigrette chaude (14/18)

Visualiser la recette précédente : Vinaigrette César

Visualiser la recette suivante : Vinaigrette de base

 Cuisson :  Portions : 2 portions
Ingrédients :
- 1 c. à thé (5ml) de sucre
- 1 c. à thé (5ml) de farine
- 1 c. à thé (5ml) de moutarde préparé
- 2 c. à soupe (30ml) d'eau
- 1/4 de tasse (65ml) de vinaigre blanc
- 1 c. à soupe (15ml) d'huile
- 1 jaune d'oeuf
- Quelques gouttes de jus de citron
- Sel et poivre
Préparation :
- Mettre le sucre, la farine, le sel, le poivre et la moutarde dans une petite casserole; mélanger le tout.
- Ajouter l'eau, le vinaigre et mélanger.
- Ajouter l'huile, l'oeuf et le jus de citron.
- Amener à ébullition et faire cuire pendant 2 minutes.

  Merci à Nathalie B. pour cette recette !

 
Imprimer cette recette
 
Recommandez cette recette à un(e) ami(e).

Bulletin gratuit

 

 
 

Outils et +

 
  Chroniques culinaires
  Termes France-Québec
  Conversion des mesures
  Ustensiles de cuisine
  Guide alimentaire
 

Détente et +

 
  Puzzles gourmands
  Blinkies "Bon appétit"
  Liens
 

Copyright © 2001-2017 - Tous droits réservés - Abc-Cuisine | Hébergement par Axanti | Conception et réalisation par 11emeAvenue