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 Les pains, muffins & + > Muffins aux pommes (5/11)

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 Cuisson : 20 minutes  Portions :

Ingrédients :
- 1 oeuf
- 75 ml d'huile végétale
- 250 ml de jus de pomme
- 1 grosse pomme hachée finement
- 500 ml de farine de blé
- 125 ml de sucre
- 15 ml de poudre à pâte
- 2 ml de sel
- 5 ml de cannelle
Préparation :
- Dans un grand bol, mélanger les 4 premiers ingrédients.
- Dans un bol plus petit, mélanger tout les autres ingrédients.
- Verser le deuxième mélange dans le premier.
- Remuer doucement jusqu'à ce que les ingrédients soient tout juste mélangés.
- Cuire au four préchauffé à 400°F pendant 20 minutes.
- Démouler et laisser refroidir.
Conseil :
250 ml = 1 tasse
5 ml = 1 c. à thé
poudre à pâte = levure chimique

  Merci à Nathalie B. pour cette recette !

 
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