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Le riz > Riz aux amandes (7/10) |
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| Cuisson : |
Portions : 4 pers. |
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| Ingrédients : |
- 1 c. à soupe de beurre
- 1 tasse de riz blanc
- 1 tasse d'eau
- 1 tasse de bouillon de poulet
- 2 c. à soupe d'amandes effilées et grillées
- 2 c. à soupe de raisins secs dorés
- 1/2 c. à thé de sel
- 1 pincé de poivre noir |
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| Préparation : |
- Faire fondre le beurre a feu modéré dans une casserole moyenne.
- Jetez-y le riz et enrobez-le de beurre.
- Verser l'eau et le bouillon de poulet et amenez à ébullition.
- Réglez à feu doux, couvrez et laissez mijoter 20 minutes ou jusqu'à ce que le liquide ait été absorbé.
- Retirez la casserole; incorporez les amandes, les raisins secs, le sel et le poivre.
- Servir chaud. |
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Merci à Nathalie B. pour cette recette ! |
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