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| Ingrédients : |
- 2 oeufs cuit dur (à la coque)
- 1 branche de céleri
- 2 échalottes
- 2 gousses d'ail
- 1/2 concombre
- 2 c. soupe de mayonnaise
- Sel et poivre
- 1 c.thé persil
- 6 à 8 tranches de jambon cuit (jambon de Paris)
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| Préparation : |
- Bien mélanger tous les ingrédients sauf le jambon
- Répartir le mélange en part égal sur chaque tranche de jambon, étendre.
- Faire des rouleaux et les trancher en rondelle (maintenir avec un cure-dent si nécessaire)
- Déposer dans un plat de service. |
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Merci à Christine pour cette recette ! |
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