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 Spécial Noël > Farce pour la dinde (3/8)

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 Cuisson :  Portions :
Ingrédients :
- 4 c. à soupe beurre (60 ml)
- 3 oignons moyens hachés finement
- 1 lb porc haché (454Gr)
- 1 lb boeuf haché (454Gr)
- 3 tasses riz cuit
- 1 tasse champignons frais hachés
- 1 tasse céleri haché
- 1 c. à soupe fines herbes (15ml)
- 2 gousses d´ail hachées finement
Préparation :
- Dans un grand poêlon, faire fondre le
beurre à feu moyen.
- Faites revenir les oignons et l´ail.
- Ajouter le porc, le boeuf et le céleri.
- Laisser cuire 10-15 minutes. Ensuite égoutter le gras.
- Ajouter les autres ingrédients: riz,
champignons, fines herbes, sel et poivre.
- Faire cuire 5 minutes.
- Laisser refroidir et ensuite remplir la dinde avec votre farce avant de la mettre au four.

  Merci à Nathalie B. pour cette recette !

 
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