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 Les pâtes alimentaires > Fettucine Alfredo à la viande (3/17)

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 Cuisson :  Portions : 4 pers.
Ingrédients :
- 4 tasses de fettuccines cuites
- 1/4 de tasse de beurre où margarine
- 1 c. à thé de farine
- 1 gros oignon coupé finement
- 2 tasses de lait
- 3/4 de tasse de fromage râpé
- 1 c. à soupe de persil frais
- 1 1/2 tasse de poulet où dinde où jambon cuit coupé en dés.
- 4 tranches de bacon cuit, émietté
- 1 c. à thé de sauce Worcestershire
Préparation :
Dans un poêlon, faire fondre le beurre, dorer les oignons et ajoutez-y la farine.
Cuire quelques minutes.
Verser le lait lentement en remuant constamment à l'aide d'un fouet.
Ajouter tous les autres ingrédients.
Laisser cuire quelques minutes jusqu'à l'obtention de la consistance désirée.
Ajouter les fettucines et mélanger pour enduire les pâtes de sauce.

 

 
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