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| Cuisson : 45 min. |
Portions : 1 pers. |
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Ingrédients : |
- Une belle truite
- Quelques tranches de bacon
- Sel, poivre et persil au goût.
- Le jus d'un demi citron
- Julienne de poireaux
- Julienne de carottes
- Julienne de céleri |
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| Préparation : |
- Placer des tranches de bacon sur un papier aluminium.
- Déposer la truite, saler et poivrer.
- Ajouter le persil, le jus de citron, les légumes en julienne et garnir de quelques tranches de bacon.
- Envelopper hermétiquement dans le papier aluminium.
- Faire cuire au four à 350°F (180°C) pendant 45 minutes. |
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Merci à Nathalie B. pour cette recette ! |
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