Accueil Favoris Recommandez Contact

Recettes

 
  Amuse-bouche
  Entrées
  L'agneau
  La dinde
  Le boeuf
  Le canard
  Le porc
  Le poulet
  Le riz
  Le veau
  Les boissons & cocktails
  Les desserts
  Les légumes
  Les oeufs
  Les pains, muffins & +
  Les pâtes alimentaires
  Les produits laitiers
  Les salades
  Les sauces
  Les soupes & potages
  Les trempettes
  Les vinaigrettes
  Poissons & fruits de mer
  Recettes de base
  Spécial BBQ
  Spécial conserves
  Spécial Noël
     
Recherche

 

 


 Poissons & fruits de mer > Truite à l'ail (14/15)

Visualiser la recette précédente : Saumon au four

Visualiser la recette suivante : Truite au four en papillote

 Cuisson :  Portions :
Ingrédients :
- 4 truites
- 3 citrons
- 8 gousses d'ail émincées
- 2 c. à soupe de persil haché
- sel et poivre au goût
- 1/2 tasse de farine
- 1/4 tasse de beurre
Préparation :
- Émincer l'ail.
- Extraire le jus de deux citrons et trancher le 3ème en rondelle.
- Vider et laver les truites.
- Assaisonnez-les, roulez-les dans la farine et faites-les cuire dans une poêle contenant le beurre très chaud et l'ail émincées.
- Dresser les truites sur un plat nappez-les avec le jus de citron.
- Saupoudrer de persil haché et décorer avec les tranches de citron.

 

 
Imprimer cette recette
 
Recommandez cette recette à un(e) ami(e).

Bulletin gratuit

 

 
 

Outils et +

 
  Chroniques culinaires
  Termes France-Québec
  Conversion des mesures
  Ustensiles de cuisine
  Guide alimentaire
 

Détente et +

 
  Puzzles gourmands
  Blinkies "Bon appétit"
  Liens
 

Copyright © 2001-2017 - Tous droits réservés - Abc-Cuisine | Hébergement par Axanti | Conception et réalisation par 11emeAvenue