|
|
|
Le poulet > Poitrine de poulet aux légumes (13/36) |
|
|
| Cuisson : 45 min. |
Portions : 4 personnes |
|
| Ingrédients : |
- 4 petites poitrine de poulet
- 4 pommes de terre
- 2 tomates
- 1/2 citron
- 1 branche de céleri
- 2 carottes
- 1 branche de thym
- 1 feuille de laurier
- 1 gousse d'ail
- 1 c. à soupe de cumin
- 1 c. à thé de paprika
- 1 verre de vin blanc
- 1/2 verre d'eau
- 2 c.à soupe d'huile d'olive
- sel, poivre
|
|
|
|
| Préparation : |
- Trancher les blancs de poulet en gros morceaux.
- Eplucher et couper en fines rondelles les pommes de terre et les carottes.
- Trancher les tomates et le citron.
- Emincer la branche de céleri et hacher l'ail.
- Tapisser le fond de la cocotte avec les pommes de terre et les carottes.
- Recouvrir avec le céleri, le thym, le laurier et l'ail.
- Alterner morceaux de poulet, tomate et citron.
- Saler et poivrer au gout.
- Saupoudrer de cumin et de paprika.
- Verser le vin blanc. l'eau et l'huile.
- Cuire au four 45 minutes à 350ºF
|
|
Merci à Nathalie pour cette recette ! |
| |
| Imprimer cette recette |
| |
| Recommandez cette recette à un(e) ami(e). |
|
|
|
|
|
