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 Le poulet > Émincé de poulet au Boursin (9/36)

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 Cuisson :  Portions : 4 à 6 pers.

Ingrédients :
- 4 poitrines de poulet
- 1 fromage Boursin
- 4 c. à soupe de crème 35% (crème fraîche)
- 1/2 poivron rouge
- 1/2 poivron vert
- sel et poivre
Préparation :
Émincer les poitrines de poulet en petites lanières et les faire cuire a la poêle légèrement graissée.
Découper les poivrons en cubes.
Dans une petite casserole, faire chauffer la crème, le Boursin et le poivron.
Assaisonner la sauce au goût et la garder au chaud.
Une fois que le poulet est cuit, le disposer dans les assiettes et le napper de sauce au Boursin.
Conseil :
Vous pouvez omettre les poivrons ou les remplacer par une petite tomate en dés.

 

 
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