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Ingrédients : |
- 1 poulet à frire, en 8 morceaux
- 3 c. à table de beurre
- 1 lb de pommes, pelées et tranchées
- 1/4 tasse de calvados (brandy de pommes) |
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Préparation : |
- Préchauffer le four à 350F (180C).
- Faire sauter le poulet dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit à moitié cuit.
- Mettre les pommes dans une cocotte.
- Recouvrir avec les morceaux de poulet.
- Verser, en remuant, le calvados dans la poêle chaude puis en arroser le poulet.
- Couvrir et faire cuire au four 25 à 30 minutes. |
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Merci à Nathalie B. pour cette recette ! |
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