|
|
|
|
| Ingrédients : |
Pour la pâte :
- 2 1/2 tasses de farine
- 1 c. à thé de poudre à pâte
- 1 c. à thé de sel
- 3/4 tasse d'eau froide
- 1 oeuf
Pour la garniture :
- 4 tasses de choux haché finement
- 2 tasses poulet cuit, coupé en petits dés
- 1 oignon moyen coupé finement
- 1 tasse céleri haché très finement
- 1 c. à soupe d'huile de maïs
- 1/2 c. à thé sel
- 1/4 c. à thé poivre
- 1 c. à soupe de sauce soya |
|
|
|
| Préparation : |
- Mélanger les ingrédients secs pour la pâte dans un grand bol, incorporer l'oeuf battu et l'eau.
- Brasser jusqu'à ce que la pâte forme une boule.
- Laisser reposer 4 heures où plus au réfrigérateur avant d'utiliser.
- Mélanger tous les ingrédients pour la garniture et réfrigérer jusqu'au moment d'utiliser.
- Rouler la pâte mince comme une feuille de papier.
- Couper en carrés de 4 pouces.
- Placer sur chacun des carrés 2 c. à soupe de la garniture.
- Coller les bords avec du jaune d'oeuf.
- Cuire en pleine friture. |
|
Merci à Christine pour cette recette ! |
| |
| Imprimer cette recette |
| |
| Recommandez cette recette à un(e) ami(e). |
|
|
|
|
|
