Accueil Favoris Recommandez Contact

Recettes

 
  Amuse-bouche
  Entrées
  L'agneau
  La dinde
  Le boeuf
  Le canard
  Le porc
  Le poulet
  Le riz
  Le veau
  Les boissons & cocktails
  Les desserts
  Les légumes
  Les oeufs
  Les pains, muffins & +
  Les pâtes alimentaires
  Les produits laitiers
  Les salades
  Les sauces
  Les soupes & potages
  Les trempettes
  Les vinaigrettes
  Poissons & fruits de mer
  Recettes de base
  Spécial BBQ
  Spécial conserves
  Spécial Noël
     
Recherche

 

 


 Le poulet > Eggs Rolls au poulet (8/36)

Visualiser la recette précédente : Croquettes de poulet

Visualiser la recette suivante : Émincé de poulet au Boursin

 Cuisson :  Portions :
Ingrédients :
Pour la pâte :
- 2 1/2 tasses de farine
- 1 c. à thé de poudre à pâte
- 1 c. à thé de sel
- 3/4 tasse d'eau froide
- 1 oeuf

Pour la garniture :
- 4 tasses de choux haché finement
- 2 tasses poulet cuit, coupé en petits dés
- 1 oignon moyen coupé finement
- 1 tasse céleri haché très finement
- 1 c. à soupe d'huile de maïs
- 1/2 c. à thé sel
- 1/4 c. à thé poivre
- 1 c. à soupe de sauce soya
Préparation :
- Mélanger les ingrédients secs pour la pâte dans un grand bol, incorporer l'oeuf battu et l'eau.
- Brasser jusqu'à ce que la pâte forme une boule.
- Laisser reposer 4 heures où plus au réfrigérateur avant d'utiliser.
- Mélanger tous les ingrédients pour la garniture et réfrigérer jusqu'au moment d'utiliser.
- Rouler la pâte mince comme une feuille de papier.
- Couper en carrés de 4 pouces.
- Placer sur chacun des carrés 2 c. à soupe de la garniture.
- Coller les bords avec du jaune d'oeuf.
- Cuire en pleine friture.

  Merci à Christine pour cette recette !

 
Imprimer cette recette
 
Recommandez cette recette à un(e) ami(e).

Bulletin gratuit

 

 
 

Outils et +

 
  Chroniques culinaires
  Termes France-Québec
  Conversion des mesures
  Ustensiles de cuisine
  Guide alimentaire
 

Détente et +

 
  Puzzles gourmands
  Blinkies "Bon appétit"
  Liens
 

Copyright © 2001-2017 - Tous droits réservés - Abc-Cuisine | Hébergement par Axanti | Conception et réalisation par 11emeAvenue