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Le poulet > Brochettes de poulet marinés (6/36) |
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| Cuisson : 20 min. |
Portions : |
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| Ingrédients : |
- Poitrine de poulet ou de dinde selon le nombre de personnes.
- 1 tasse d'huile végétale
- 1/4 de tasse de sauce soya
- 1/4 de tasse de sucre
- 2 c. à soupe de jus de citron
- Sel d'ail au goût
- Poivron vert ou rouge
- Champignons blancs
- Gros morceaux d'ananas égouttés |
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| Préparation : |
- Dans un grand bol, mélanger l'huile végétale, la sauce soya, le sucre, le jus de citron et le sel d'ail pour faire la marinade.
- Tailler les poitrines de poulet en gros morceaux et les déposer dans la marinade.
- Laisser mariner pendant 2 heures en remuant de temps à autre.
- Pendant ce temps, tailler les poivrons en gros carrés, nettoyer les champignons.
- Enfiler les morceaux de poulet sur les broches en alternant avec les poivrons, champignons, et ananas.
- Déposer dans un plat peu profond allant au four. Badigeonner généreusement de la marinade sur vos brochettes.
- Cuire au four à 350ºF (180ºC) pendant 10 minutes.
- Tourner les brochettes, badigeonnez-les et laisser cuire un autre 10 minutes
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