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 Le boeuf > Boeuf bourguignon 2 (2/44)

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 Cuisson : 2 heures  Portions : 4 pers.

Ingrédients :
- 2 livres de boeuf à ragoût
- 1 conserve de crème de champignons
- 1 conserve de vin rouge (mesuré dans la conserve de crème de champignons)
- 1 conserve de jus de pommes (mesuré dans la conserve de crème de champignons)
- 1 sachet de soupe à l'oignon Lipton
- champignons frais au goût
Préparation :
- Faire revenir le boeuf dans un peu d'huile.
- Y ajouter la crème de champignons, le vin rouge et le jus de pommes.
- Mélanger le sachet de soupe à l'oignon au liquide.
- Couvrir et faire mijoter sur un feu doux environ 2 heures en brassant à l'occasion.
Conseil :
Servir avec des pommes de terre en purée et des légumes verts (asperges, brocoli,...)

  Merci à Claudette Gagnon pour cette recette !

 
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