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| Cuisson : |
Portions : 1 ¾ tasse |
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| Ingrédients : |
- 3 c. à table de beurre
- 3 c. à table de farine
- 1/2 tasse de bouillon de poulet
- 1/2 tasse de crème épaisse
- 1/2 tasse de champagne |
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| Préparation : |
- Faire fondre le beurre dans une casserole.
- Ajouter la farine et mélanger pour obtenir un roux.
- Ajouter le bouillon de poulet, la crème et le champagne.
- Fouetter tous les ingrédients.
- Laisser mijoter 10 minutes à feu moyen. |
| Conseil : |
3 c. à table = 45ml
1/2 tasse = 125ml |
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Merci à Nathalie B. pour cette recette ! |
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