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 Les légumes > Pommes de terres aux fines herbes (20/28)

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 Cuisson : 30 min.  Portions : 4 personnes
Ingrédients :
- 4 grosses pommes de terre
- 1 oeuf
- 1 gousse d'ail hachée finement
- 1 c. à table d'eau
- 1/2 tasse de chapelure
- 1/2 tasse de parmesan râpé
- 1 c. à thé de basilic séché
- 1 c. à thé d'origan séché
Préparation :
- Pelez les pommes de terre, coupez-les en gros morceaux.
- Dans un grand bol, mélangez l'oeuf, l'ail et l'eau.
- Ajouter les morceaux de pommes de terre et remuer pour bien les enrober.
- Dans un autre bol, mélangez la chapelure, le parmesan, le basilic et l'origan.
- Sortir les pommes de terres (quelques morceaux a la fois) du premier mélange et les tremper dans le mélange de chapelure.
- Bien les enrober.
- Déposez sur une plaque de cuisson graissée.
- Cuire au four à 425ºF 15 minutes.
- Retourner les morceaux de pommes de terres et cuire encore 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

 

 
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