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Le boeuf > Boeuf haché en casserole (17/44) |
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| Cuisson : 75 min. |
Portions : 6 |
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| Ingrédients : |
- 1 lbs de boeuf haché
- 3 carottes, en rondelles
- 1/2 poivron vert, en dés
- 6 pommes de terre, pelées et tranchées
- 1 conserve (284 ml) de soupe aux tomates
- 1 conserve (284 ml) de consommé de boeuf
- 1 petit oignon haché
- Sel, poivre au goût |
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| Préparation : |
- Préchauffer le four à 350°F (180°C).
- Étendre le boeuf haché cru dans un plat en pyrex allant au four.
- Saler et poivrer au goût.
- Ajouter le poivron vert.
- Déposer sur le boeuf; en rang : la moitié des carottes coupées en rondelles, la moitié des pommes de terre tranchées minces et la moitié de l'oignon.
- Recommencer ces étapes : carottes, pommes de terre et oignons avec l'autre moitié.
- Dans un bol à part, bien mélanger ensemble la soupe aux tomates et le consommé de boeuf.
- Verser uniformément sur le dessus de votre plat "légumes-viande".
- Couvrir le plat d'un papier d'aluminium et cuire au four à 350°F pendant 75 à 90 minutes. |
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Merci à Christine pour cette recette ! |
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